martes, 13 de noviembre de 2012

Fabricación de Papas Tostadas


COMO FABRICAR PAPAS TOSTADAS


COMO FABRICAR/PRODUCIR
PAPAS TOSTADAS CHIPS

MAQUINAS-EQUIPOS-FABRICACIÓN-PROCESOS-INSTALACIÓN-TECNOLOGIA

Opción y Oportunidad de Negocio:

Pequeñas: Industria de Productos Chips/Snacks


A las Papas Tostadas Chips, se asuman: Bananas/Platanos Yuca/Mango verde/Mani/Marañon.



El mercado de las papas fritas como una propuesta de producto 100% natural, viene en crecimiento vertical, colocándose como una opción muy adecuada para la micro y pequeña industria, las cuales ofrecen la versión del sabor artesanal, acoplado a las variedades de fabricación como la mandioca frita, la banana frita y otros.



Propuesta para Montaje de una Pequeña Fabrica:



Productos: Papas Tostadas Chips, Mandioca, Bananas etc.
Capacidad: Unidad para Procesar 150 Kg/día de Papas
Fabricación: 1600/1800 Paquetes de 20/30 grs/día.



MAQUINAS Y EQUIPOS PARA FABRICAR PAPAS CHIPS.


RECOMENDACIONES DE FABRICACIÓN Y RECURSOS DE MONTAJE



01. Un Lavador: Este equipamiento es esencial para obtener papas muy bien lavadas y desinfectadas para el proceso, recomendamos que sea en acero inoxidable equipado con tres piletas mínimas y montadas sobre una estructura metálica, para los procesos de:


a) Baño por inmersión clorada en hipoclorito de sodio para desactivar enzimas contaminantes.

b) Limpieza para un buen escobillado y el refregado de las papas, retirando los detritos y tierra

c) Repase con un lavado de enjuague final para la retirada del exceso de cloro en las papas.

Cada pileta o batea debe contener duchas individuales y sus respectivos desagües.
La unidad debe comportar una capacidad de carga en el proceso, de 120/150 kg de papas por ciclo. Dimensiones: 2.40/2.60 mts de largo, para que pueda atender a las necesidades para esta unidad de fabricación.


Recomendaciones:
a) El tipo de papas a utilizar como materia prima es vital, seleccionar papas con bajo nivel de contenido de agua, como las tipo Bintje, u holandesas de cascara fina. Aprenderá en la practica, solo al corte reconocer.

b) Atender al lavado y cepillado criterioso, y para la dosificación de cloro en 65/80 ppm, atendiendo al tipo de papas y su estado de almacenaje anterior.

c) Ya existen algunos mercados, que prefieren las papas fritas con cascaras, (cascara fina) en este caso el lavado y sanitado debe ser redoblado.

d) Es de suma importancia sacar y descartar cualquier papa con síntomas o señales de contaminación o no apta al proceso, recordar que el fuerte de la propuesta es papas fritas naturales y que su negocio depende de calidad.


02. Pelador de Papas: Equipo de accionamiento eléctrico, cuya operación para el descascado o pelado de la papa, es por acción abrasiva de piezas instaladas en su interior y denominado conjunto abrasivo, piezas con porosidad apropiadas a la función.

Maquina électrica equipada con motor de ¼. Esta función es posible de ser realizada por operadores manuales, para esto es necesario llevar en cuenta que son necesario 03 personas para realizar la tarea, dependiendo el valor de la mano de obra, o el numero de los componentes de la fabrica, es una decisión a ser considerada, en unidades de 100 kg es viable y con peladores manuales apropiados.


Recomendaciones:
a) El pelado de la papa es el cuello de botella en el proceso de fabricación, es el más demorado en la línea de alimentación, y es el primer paso en la producción, asegúrese de tener la materia prima a primera hora, para dar inicio a las actividades de su pequeña fabrica.


b) también es necesario notar, que la papa, no se puede exponer al ambiente, una vez pelada debe ser colocada en baldes o bandejas con agua, hasta llegado el momento de fritarlas.


c) Conservantes, aquí es aconsejable, poner una solución de limón como conservante natural (acido cítrico), al 2,5 %. Antes del fritado, aumenta de esta forma la vida en góndolas, estantes.


d) En las pequeñas fabricas se estila la aplicación de una solución de sal al 1.0/ 1.5 % el que también actúa como preservante y en reposo ayuda a liberar el agua contenida en su interior.


e) Adiciona una solución de azúcar al 0.5% para conservar, acentúa el color dorado y su textura crocante. Pero, para esto ultimo, es necesario testar la papa, que debido a sus azucares reductores ya contenidos en la papa, pueden redundar y hacer que la papa se queme, Es ahí donde reside la mano, los secretos y la tecnología propia del micro industrial.


03. Los Cortador de Papas: Son Equipos manuales, de acción mecánica con cuchillas de corte intercambiables para los cortes tipo chips, tipo palito o hilos de papa, para uso de operación en la bancada. Este equipo generalmente ya viene incorporado a la máquina de fritar papas, pero en algunas pequeñas fabricas es usado para el auxilio al cortador de la maquina, o en mayor numero de casos, es para cortar las papas y crear una segunda línea de producción, sea de corte diferente al de la maquina o en su tratamiento de fabricación.
Recomendaciones:


a) Cortadas las papas son lavadas en agua corriente para la retirada del exceso de almidón en su superficie provocada por el corte, pero junto con eso se evita que ellas se peguen al ser fritadas.


b) Para evitar que la papa se ennegrezca por la fritura, lo que ocurre con algunas variedades, que contiene sus azucares reductores altos, se realiza un tratamiento antioxidante a base de meta bisulfito de sodio con una solución al 02% de preferencia a una temperatura de 60/70ºC. durante un periodo de 45-60 segundos.


c) Es usada esta línea de producción, para papas coloridas, a base de productos naturales, las cuales son sumergidas en esta solución colorida, tal como achiote(urucú), anatto, palillo(azafrán de la tierra), betarraga (remolacha) y otros.


04. Maquina de Fritar Papas: Aquí recomendamos una Maquina de Cortar y Fritar Papas en una unidad compacta, construida en acero inoxidable 430, que esta equipado con un tacho o tanque de fritar papas de 24 pulgadas, esmaltado o en acero inoxidable, con quemador a gas de alta presión, termómetro para el control de la temperatura, bandeja adjunta con escurridor en acero inoxidable, maquina de corte de papas fritas e incorporada a la unidad, con accionamiento manual para el corte.

Con capacidad de 120 y 150 Kg. de papas por día.

Recomendaciones:
a) La temperatura de fritado de las papas es del orden de los 180ºC. lo cual se recomienda no ultrapasar los 195ºC sobre el riesgo de quemar las papas.


b) El tiempo de fritura es en promedio 2.5/3.0 minutos variando conforme la espesura del corte y el tipo de papas utilizado. Haga siempre un teste de fritura.


c) Recuerde que el factor y objetivo de su fabricación es acertar con equilibrio y calidad en el color de la papa, en el tenor residual de aceite contenido en la papa frita, en su sabor, la crocantes y en su rendimiento final de producción.


d) La fritura de la papa es realizado con aceites hidrogenados, NO usar aceites líquidos, de preferencia de soja y algodón, los cuales ya contienen sus propios antioxidantes que minimizaran sus efectos para la conservación en góndolas.


05. Balanza Eléctrica Digital: Esencial para las operaciones de medir rendimientos, y las materias primas en todo el proceso, así como el pesaje de los productos finales a ser conferidos para su embalado definitivo, esencial para atender las normativas del pesaje de contenidos en los embalajes y las leyes de protección al consumidor.


Para esta pequeña fábrica será recomendada una balanza que cubra de 05 gramos a 5kg para pesos de materias primas en el proceso. Para la recepción de las papas recomendamos otra balanza que puede ser mecánica, solo seria necesaria si sus proveedores no entregan en pesos justos.


Recomendaciones:
a) Certifíquese que su propuesta de contenidos en gramos, sea una muy buena como opción de elección y preferencia para su consumidor, examine el mercado y vea su nicho de embalaje.


b) Verifique las normas y la práctica de contenidos en los embalajes, por todas las empresas del ramo de papas fritas, adecue la suya y busque su diferencial.


06. Sellador de Embalajes: Unidad para sellar los embalajes de papas fritas, bolsa de polipropileno alimentar o de aluminio para volúmenes de 15-25-30-50 grs. Conforme las presentaciones que el mercado demande.


El equipo sellador es de acción eléctrica y solda por inducción de calor, regulando la temperatura de sellado con un temporizador y termostato, para diversos micrones de densidad.


07. Rendimiento de Producción: Los rendimientos en la producción obviamente se inician con el proceso, desde la selección del tipo de papas, pasando por todo el descarte y el aprovechamiento de los casquillos, (papas fritas en pedacitos) donde algunos productores, la usan como otro producto mezclado con juca o mandioca frita en casquillos.


OBS: El rendimiento de la papa chips es de 100 kg de la papa como materia prima, para aproximadamente 33/35 kg de Papas Chips. Si tomamos como referencia a 32 kg de producción obtenida y los empacamos en bolsitas de 20 grs. Obtendríamos 1.600 paquetitos de papas chips.

08. Valores de Inversión e Instalaciones: Hechas las consultas al Salón Emprendedor, una unidad de este tipo completa, estaría por el orden de los USD$ 7.900/9.500. Pero dejamos bien claro, que los valores no incluyen la nacionalización hacia el pais de destino y de origen del comprador. Los Equipos son de fabricación Brasilera.

Recomendaciones para Montar una Fabrica


a) Los emprendedores deben solicitar un presupuesto con la nacionalización y la puesta con instalación de la fabrica funcionando en el local del comprador-emprendedor.

b) Es Vital que el emprendedor cuente con un programa de acompañamiento empresarial por hasta 04/06 meses, y que en sus contenidos este, toda la consultoría de planificación de la fabrica, la instalación y la puesta en marcha. Con una plan de negocios para guiar su creación.

c) Contar necesariamente con la transferencia de tecnología de los procesos de fabricación ; sea vía vídeos técnicos, manuales de fabricación, cartillas paso a paso, asistencia y soporte para poder producir con referenciales técnicos y no arriesgar de quedarse unicamente con las maquinas.


PARA SU FABRICA "LLAVE EN MANOS" INSTALADA FUNCIONANDO CON TECNOLOGIA Y SOPORTE TECNICO, QUE LE PERMITA ADQUIRIR SU NEGOCIO PROPIO.

jueves, 8 de noviembre de 2012

Fabrica y plantas completas para Industrializar Cafe





Propuesta p/Emprendedores como Montar e Instalar Procesadoras de Café PLANTAS TOSTADORAS DE CAFÉ Mini Planta Procesadora y Productora de Café Tostado y Molido MAQUINAS-EQUIPOS-FABRICACIÓN-TECNOLOGIA-CONSULTORIA-APOYO-IMPLANTACIÓN. Mini Planta: Unidad Completa con Maquina, Equipos y accesorios p/ el tostado, la molienda y el Empaque del Café. Planta Procesadora de Café: Propuesta del SALON EMPRENDEDOR-CO Colombia



PROPUESTA:

FÁBRICA Y PLANTAS COMPLETAS P/INDUSTRIALIZAR EL CAFÉ.
Productos: Café Tostado en granos y Café molido, empacado para diversas capacidades de presentación y mercado meta.

Aplicación: para la fabricación de cafés tostados enteros y molidos con tamizados finos, entrefinos y gruesos. Para uso con filtros de papel, paño o tela, café de maquina exprés, moka o cafetera tipo italiana. Granulometrías conforme demanda local o del fabricante.

Capacidad de Producción de las Fábricas Completas
Unidades con Mini Plantas Completas:
Carga e tiempo de Tostado: En las capacidades consideramos los ciclos del procesamiento y no apenas capacidad o rendimiento de los equipos. (Jornada 8/9hrs).

La Inversión recomendad es p/ Unidades de:
260/280 kg.- 380/420 kg. - 520/560 Kg. - 860/990 Kg./día

Condiciones: Unidad Completa de fabricación puesta y entrega “llave en mano” instaladas en el territorio del comprador y en funcionamiento: Incluye todo el soporte y apoyo técnico de acompañamiento para la implantación y puesta en marcha.
Propuesta Nº 015-PCT/C-97 Validad de la Oferta: hasta el 15 de Junio/2010.

OFERTA P/IMPLANTACIÓN DE PLANTAS PROCESADORAS Y TOSTADORAS DE CAFÉ.

El Salón Emprendedor coloca a disposición y oferta para instalación: PLANTAS COMPLETAS para PROCESAR EL CAFÉ TOSTADO. Incluido los procesos y formulaciones técnicas, con equipamientos industriales apropiados para micro industrias tostadoras.

Maquina y Equipos p/Procesar Café Tostado y Molido.
Unidades Completas. Con Plantas de 260 a 900/1000 Kg por día. Que recomendadas en esta propuesta, p/ emprendedores productivos. Otras capacidades sobre consulta y a cotizar.

MAQUINAS EQUIPOS PROCESAR TOSTAR CAFE

• TOSTADOR DE CAFÉ MOD. ESTÁNDAR. Con una capacidad de 15/20/3045 kg por Bath o carga, conforme planta tostadora seleccionada, con un tiempo promedio del tostado de 20 min con ciclo de 20/30 min. Una producción diaria a partir de 240/250 kg por día. Equipado con Termómetro 0 a 300º grados. Quemador a gas con distribución homogénea de la llama, construido con aislamiento térmico de alta capacidad para la retención del calor. Sistema completo de extractor para gases e partículas. Funcionamiento: a gas (GLP). Potencia: 0.25 cv

• RESFRIADOR DE CAFÉ MOD.ESTANDARD. Capacidad para 15 kg por carga, con un tiempo promedio para el enfriamiento, que es de 01/03 minutos. Equipado con un Sistema completo de extracción de gases e películas residuales. El Sistema de enfriamiento es a través de aire frio y accionado por paletas giratorias. Potencia total: 0.50 cv.

• COLETOR DE PELÍCULAS MOD. ESTANDAR. Unidad con Sistema para la retención de películas e partículas provenientes del tostado de café. Método denominado “ciclone”, es fabricado en acero carbono.. . . . > continua en post anterior.


VEA LA CONTINUACIÓN EN EL POST :
MAQUINAS EQUIPOS P/TOSTAR MOLER CAFE


Salón Emprendedor
Brasil-Argentina-Paraguay-Chile
Ecuador-Venezuela-Costa Rica

Sede: São Paulo-Brasil
Tel. 55-13-3029-0607
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Director Lic. Luis Quezada Ch.
Gte Op. Lic. Gustavo Resende
Gte Ad. Ing. Andrés dos Santos

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lunes, 5 de noviembre de 2012

Como instalar micro industria-Dulces Mermeladas


Como Instalar Fabrica- Dulces Mermeladas


Como Montar e Instalar Fábrica de Dulces y mermeladas: Para su Negocio Propio Industrial y Productivo. Para Instalación y Montaje de su Pequeña Fabrica. Para  su:INSTALACIÓN-EQUIPOS- MAQUINARIA-FABRICACIÓN-MONTAJE-PROCESOS-FLUJOGRAMA-SOPORTE-ACOMPAÑAMIENTO. 



Dulces-Jaleas-Mermeladas-Conservas. 

Cómo montar e Instalar su Micro Industria.
Técnicas y procesos extraídos de los Manuales Técnicos del Salon Emprendedor    

Elaboramos para ustedes, una propuesta para el montaje de una pequeña fábrica de Mermeladas Dulces de Frutas y también sus equipos, son aplicativos para dulces, jaleas, salsas, cremas, etc. 

Este material fue extraído del Manual de Fabricación y Montaje de industrias de Dulces y Mermeladas, cuyo documento es de propiedad del Salón Emprendedor. 

La Unidad que aquí recomendamos es de una capacidad de 20/22 Kg/x Carga. Que en este caso no solo sirve para mermeladas sino también para una serie de otros ítems y productos como: Dulces de Frutas-Jaleas-Salsas Agridulces-Cremas Pasteleras-etc. 

Incluimos algunos recursos de montaje que creemos vital para el proceso de creación y montaje de una pequeña fabrica. 

MAQUINAS Y EQUIPOS DE FABRICACIÓN Y RECURSOS DE MONTAJE. 

01. Un Lavador de frutas: Este equipo es esencial para obtener frutos desinfectados y limpios para el proceso, recomendamos que sea en acero inoxidable equipado con tres piletas mínimas y montadas sobre estructura metálica, para los procesos de: baño por inmersión clorada, escobillado y refregado de las frutas, lavador de enjuague final de los frutos. 

Cada pileta o batea debe contener duchas individuales y con sus respectivos desagües. La unidad debe comportar una capacidad de carga en el proceso, de 120/150 kg de frutas por ciclo. Dimensiones: 2.25 mts de largo, para que pueda atender a las necesidades. 

02. Dos Cortadores de frutas: Sugerimos aquí dos cortadores de frutas uno con pedestal para el corte de la fruta en cuadritos y uno de ellos que sea de bancada, ambos pueden ser con accionamiento manual, y con sus moldes de corte con tamaños para medidas intercambiables, esto para la preparación de dulces en trocitos o la uniformidad de la materia prima para el mejoramiento del producto final. 

03. Un Tanque o Tacho para Escaldar: Esta Olla para la escaldadura de las frutas, para el blanqueamiento por hervor de la fruta, es usado para desactivar enzimas y toda la carga microbiana. El escaldado mejora y acentúa el color de las frutas así como el rendimiento en su pulpa en el proceso de fabricación. Esta equipada con quemador y soporte para Cozinador a gas, o por accionamiento eléctrico, la que más se acomode a los costos de su propio mercado. 

04. Una Despulpadora de Frutas: Hoy la fabricación de mermeladas ya exige un padrón de calidad y de presentación visual, que obliga al uso de pulpas tamizadas y homogenizadas en su textura, que le confieren una uniformidad en la apariencia y color acentuado a la fruta procesada. Por eso es fundamental este equipamiento, de lo contrario, será necesario el hacer la operación manual y pasando la fruta molida por cedazos. 
En ese caso recomendamos un proveedor de pulpas de calidad para usar como materia prima. Aquí recomendamos una despulpadora de hasta 80 kg/hrs. 

05. Un Tacho Cozinador y Batidor para Dulces: También denominado tacho dulcero, Es equipado con una fuente de calor a gas con regulador de temperatura con capacidad de 22 kg por cada carga de producción, aspas giratorias accionadas por motor con su control y de accionamiento eléctrico.

Su tacho debe ser de acero inoxidable alimenticio, que pueda garantizar la calidad en la preparación y el ajuste a las normas sanitarias para las buenas practicas de fabricación. Existen tachos un poco menores en su capacidad y otros bien mayores, pero en este post, queremos indicar esta capacidad que es apropiada para un micro o mini industria. 

Para su Fabrica Propia, Instalada “Llave en manos”, Solicite enviando sus datos  con su localización, capacidad de producción adecuada e Incluir fecha aprox. de implantación, (para prioridad de atendimiento) 


CONTACTOS PARA FABRICAS EN MÉXICO:salonemprendedor.mx@gmail.com

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jueves, 1 de noviembre de 2012

Pequeñas Fabricas para México


Ahora 200 tipos de Pequeñas Fabricas para emprendedores en México

200 Tipos de Fabricas ofrece Proyecto en México.
Oportunidad para Emprendedores Productivos.




El Salón Emprendedor-México, Oferta y lanza al mercado Mexicano, oferta con mas de 200 proyectos para la implantación de micro y pequeñas fabricas, micro plantas con tecnologia y acompañamiento en su creación e instalación, destinadas a emprendedores productivos. Pequeñas Industrias de Agro-transformación y de Manufacturas. 

LISTADO DE OPCIONES P/ MONTAGE DE PEQUEÑAS FABRICAS
200 Opciones/Oportunidades p/su Negocio Proprio Productivo.

Para ver Imágenes, Fotos, Reportajes y Opciones de Fabricas

Visitar: http://salonemprendedor.blogspot.com


CONTACTOS PARA FABRICAS EN MÉXICO:salonemprendedor.mx@gmail.com


PEQ. INDUSTRIAS CADENA PRODUCTIVA DE LAS FRUTAS

01 FAB. DE PULPAS CONGELADAS DE FRUTAS

02 FAB. DE JUGOS/NECTARES DE FRUTAS

03 FAB. DE FRUTAS DESHIDRATADAS

04 FAB. DE DULCES JALEAS, MERMELADAS

05 FAB. DE FRUTAS ABRILLANTADAS

06 FAB. DE CONSERVAS Y COMPOTAS

07 FAB. DE ALCOHOLES Y VINAGRES

08 FAB. DE ACEITES E OLEOS ESENCIALES

09 FAB. DE TONICOS Y ENERGETICOS

10 FAB. DE LICORES DE FRUTAS

11 FAB. DE COSMÉTICOS Y PERFUMES

12 FAB. DE DULCE CARAMELOS EN BARRA

13 FAB. DE FRUTAS C/ PROCESO BASICO Y NATURAL

14 FAB. DE FRUTAS GLACEADAS CRISTALIZADAS

15 FAB. DE FRUTAS EN POLVO Y HARINAS

16 FAB. DE ESENCIAS Y AROMATERAPIA

17 FAB. DE SALSAS DULCES Y AGRIDULCES

18 FAB. DE ENCAPSULADOS Y FITOTERAPICOS

19 FAB. DE DULCES EN PANES Y BARRAS

20 FAB. DE PURÉS Y POSTRES DE FRUTAS

21 FAB. DE FRUTAS SECAS CON CEREALES

22 FAB. DE FRUTAS IN NATURA CONGELADAS

23 FAB. DE BARRITAS DE FRUTAS Y CEREALES

24 FAB. DE VINOS Y SIDRAS DE FRUTAS

25 FAB. DE JARABES DE FRUTAS P/REFRESCOS

26 FAB  DE HELADOS Y MUSEL DE FRUTAS

27 FAB. DE HARINAS VITAMINICAS DE FRUTAS

28 FAB. DE PULPAS CREMOSAS C/CEREALES

29 FAB. DE JUGOS PASTEURIZADOS Y EMBOTELLADOS

30 FAB. DE JABONES Y CHAMPUS DE FRUTAS

PEQ .INDUSTRIAS DE LAS HORTALIZAS Y MEDICINALES

01. FAB.  DE VEGETALES EN CONSERVA

02. FAB.  DE ENCURTIDOS O PICLES

03. FAB.  DE SOPAS Y CALDOS CONGELADOS

04. FAB.  DE CONDIMENTOS Y ADOBOS SECOS

05. FAB.  DE SALSAS VARIADAS Y KETCHUP

06. FAB.  DE PURES/SALSAS CONDIMENTADAS DE TOMATE

07. FAB.  DE PESTOS Y ANTIPASTOS DESHIDRATADOS

08. FAB.  DE REMEDIOS NATURALES JARABES Y OTROS

09. FAB.  DE EXTRACTOS SECOS Y ENCAPSULADOS

10. FAB.  DE PERFUMES Y COSMÉTICA NATURAL

11. FAB.  DE ACEITES ESENCIALES Y MEDICINALES

12. FAB.  LABORATORIO DE REMEDIOS NATURALES

13. FAB.  DE AJO CONDIMENTO EN PASTA

14. FAB.  DE ANTIPASTOS DE VERDURAS EN CONSERVA

15. FAB.  DE TOMATES SECOS EN ACEITES CONSERVADOS

16. FAB.  DE VEGETALES CORTADOS Y NATURALES

17. FAB.  DE PULPAS Y JUGOS DE VEGETALES CONGELADOS

18. FAB.  DE PREPARADOS FITOTERAPICOS DE VEGETALES

19. FAB.  DE HARINAS Y VEGETALES EN POLVO

20. FAB.  DE PASTA DE CHILI/AJI Y PREPARADOS

21. FAB.  DE VEGETALES NATURALES Y CONGELADOS

22. FAB.  DE JABONES CON PLANTAS MEDICINALES

23. FAB.  DE TIZANAS Y TE MEDICINALES

24. FAB.  DE CREMAS/PASTAS DE VEGETALES EN CONSERVA

25. FAB.  DE CREMAS/PURÉS DE HORTALIZAS CONGELADAS

26. FAB.  DE COMIDAS/PLATOS DE VEGETALES CONGELADOS

27. FAB.  DE HARINAS VITAMINICAS DE VEGETALES

28. FAB.  DE CREMAS/PURÉS VITAMINICOS CONGELADOS

29. FAB.  DE PAPAS/MANDIOCA/BATATA/ FRITAS CHIPS

30. FAB.  DE VEGETALES TORNEADOS LISTO P/CONSUMO


PEQUEÑAS INDUSTRIAS DE CEREALES Y OLEAGINOSAS

01.
FAB.  DE MOLIENDA Y HARINAS DE CEREALES

02. FAB.  DE CEREALES EXTRUZADOS Y FLOQUEADOS

03. FAB.  DE PRODUCTOS BALANCEADOS PELETIZADOS

04. FAB.  DE CEREALES Y PREPARADOS EN CONSERVA

05. FAB.  DE CEREALES/OLEOG. MANI-SEMILLAS FRITAS

06. FAB.  DE LECHE DE SOJA Y SUS PREPARADOS

07. FAB.  DE CERVEZA CASERA ARTEZANAL

08. FAB.  DE ACEITES DE SÉSAMO, TARTAGO Y OTROS

09. FAB.  DE FIDEOS, ÑOQUIS Y MASAS EN GENERAL

10. FAB.  DE PANIFICADOS Y MINI PANADERIAS

11. FAB.  Y MICRODESTILARIA DE ALCOHOL DE CEREALES

12. FAB.  DE CEREALES/OLEAG. TOSTADAS. MANI/SEMILLAS

13. FAB.  DE PROCESAR Y TORRADORA DE MANI Y OTROS

14. FAB.  DE HARINAS Y MESCLAS TOSTADAS DE CEREALES

15. FAB.  DE TOFÚ QUESO DE SOJA NATURAL Y EN CONSERVA

16. FAB.  DE GRANOS DE SOJA TOSTADOS/FRITOS SABORIZADOS

17. FAB.  DE SALSA DE SOJA PARA CONDIMENTO EN CONSERVA

18. FAB. DE CREMA DE FRIJOLES/ARVEJAS/OTROS CONGELADOS

19. FAB.  DE PASTA DULCE CREMOSA DE MANI/GARBANZOS/FRIJOL

20. FAB.  DE ACEITES BIOCOMBUSTIBLES, MICRO PLANTA BIODISEL 


PEQUEÑAS INDUSTRIAS PRODUCTIVAS DE LOS LÁCTEOS

01. FAB. DE QUESOS ARTESANALES

02. FAB.  DE YOGURT Y DERIVADOS

03. FAB.  DE REQUESÓN SABORIZADO

04. FAB.  DE MANTECA CONDIMENTADA

05. FAB.  DE DULCE DE LECHE PASTOSO

06. FAB.  DE CARAMELOS DE LECHE ARTESANAL

07. FAB.  DE HELADOS Y CREMAS DE LECHE

08. FAB.  DE PASTEURIZAR Y ENVASAR LECHE

09. FAB.  DE LECHE CONDENSADA SABORIZADA

10. FAB.  DE QUESOS RALLADOS

11. FAB.  DE QUESOS AHUMADOS

12. FAB.  DE QUESOS CREMAS CONDIMENTADOS

13. FAB.  DE QUESOS CONDIMENTADOS EN CONSERVA


PEQUEÑAS INDUSTRIAS PRODUCTIVAS DE LOS CÁRNICOS

01. FAB.  O MINI MATADEROS Y FAENAMIENTO

02. FAB. DE EMBUTIDOS Y CHACINADOS

03. FAB. DE CARNES MADURADAS MARINADAS

04. FAB. DE CONSERVAS DE CARNES Y PESCADOS

05. FAB. DE CARNES AHUMADAS VARIADAS

06. FAB. DE CARNES SECAS Y CHARQUEADAS

07. FAB.  DE PATES Y HAMBURGERS, OTROS VARIOS

08. FAB.  DE BOCADITOS DE CARNES Y RECUBIERTOS

09. FAB.  DE PLATOS Y PREPARADOS DE CARNES

10. FAB.  DE SELECCIÓN Y CORTES DE CARNES

11. FAB.  DE HARINAS DE CARNES Y HUESOS

12. FAB.  DE RACIÓN Y BALANCEADOS DE CARNES


PEQUEÑAS INDUSTRIAS DE LOS COMPLEJOS PRODUCTIVOS

A) COMPLEJO PRODUCTIVO CAÑA DE AZUCAR

01. FAB.  MIEL DE CAÑA BATIDA REPOSTERA Y DE UNTAR

02. FAB.  AGUARDIENTE DESTILADA ARTESANAL

03. FAB.  MICRO DESTILERÍA DE ALCOHOL COMBUSTIBLE

04. FAB.  DE RASPADURA EN PANES Y BARRITAS CARAMELOS

05. FAB.  AZUCAR MASCAVO O MORENA INTEGRAL ORGANICA

06. FAB.  DE MOSTO O JUGO DE CAÑA DE AZUCAR CONGELADA

07. FAB.  DE ALCOHOL DE USO FARMACEUTICO

08. FAB.  DE VINAGRES DE ALCOHOL DE CAÑA

09. FAB.  DE BARRITAS DE PANELA/CHANCACA C/FRUTAS

10. FAB.  DE FITOALICORADOS, AGUARDIENTE C/MEDICINALES

11. FAB.  DE DRINKS/TRAGOS PREPARADOS CON AGUARDIENTE 

B) COMPLEJO PRODUCTIVO DE LA MANDIOCA


01. FAB.  DE HARINA DE MANDIOCA

02. FAB.  DE FECULA Y ALMIDON DE MANDIOCA

03. FAB.  DE MANDIOCA FRITA CROCANTES CHIPS

04. FAB.  DE PASPA Y BALANCEADO DE MANDIOCA

05. FAB.  DE PROD. DERIVADOS DE MANDIOCA.

06. FAB.  DE PROCESAR CORTAR MANDIOCA IN NATURA

C) COMPLEJO PRODUCTIVO DEL TOMATE

01. TOMATES ENTEROS/CORTADOS EN CONSERVA

02. TOMATES SECOS Y DESHIDRATADOS

03. SALSA NATURAL DE TOMATES CONGELADOS

04. ANTIPASTOS Y PESTOS DE TOMATES

05. SUCO Y PULPA NATURAL DE TOMATES

06. DULCE JALEA Y MERMELADA DE TOMATES

07. TOMATES EN POLVO Y HARINAS MIXTAS.

08. TOMATES GLACEADOS Y CRISTALIZADOS

09. KETCHUP Y CHUTNEY DE TOMATES

10. MIX DE TOMATES PICANTES/AGRIDULCES 

D) COMPLEJO PRODUCTIVO PLANTAS MEDICINALES

01. PREPARADOS MEDICINALES SECOS/DESHIDRATADOS

02. MEDICINALES PREPARADOS EN POLVO Y MOLIDOS

03. JUGOS MEDICINALES CON SABORIZACIÓN NATURAL

04. VINOS/JARABES DE PREPARADOS MEDICINALES

05. FORMULACIÓN MEDICINAL CON DRAGEAS/TABLETAS

06. PREPARADOS TINTAS/ALCOHOLICAS Y MEDICINALES

07. TE MEDICINAL PARA SU INFUSIÓN EN BOLSITAS

08. PREPARADOS MEDICINALES EN CAPSULAS/BLISTER

09. CREMAS DERMATOLOGICAS DE PLANTAS MEDICINALES

10. ACEITES Y PREPARADOS P/ MASAJES/TRATAMIENTOS

11. PRODUCTOS/AROMATERAPIA DE ACEITES ESENCIALES

12. JABONES DE LAVAR/TOCADOR DE PLANTAS MEDICINALES

13. CHAMPUS/JABON LIQUIDO DE TRATAMIENTO MEDICINAL

14. COLORANTES Y CONDIMENTOS AROMATICOS NATURALES

15. SOPAS MEDICINALES Y ALIMENTICIOS FUNCIONALES

16. PLAGICIDAS/FERTILIZANTES DE PLANTAS MEDICINALES

E) COMPLEJO PRODUCTIVO DEL MAIZ/CHOCLO

01. FAB. DE HARINA DE MAIZ/CHOCLO

02. FAB.  DE SEMOLA Y FECULAS DE MAIZ

03. FAB.  DE SNAKS Y EXTRUZADOS DE MAIZ

04. FAB. DE POP CORN PALOMITAS DE MAIZ

05. FAB. DE GRANOS Y MAZORCAS EN CONSERVA

06. FAB.  DE BALANCEADOS/PELLETIZADOS DE MAIZ

07. FAB.  DE CREMA DE MAIZ NATURAL CONGELADA

08. FAB.  DE SUCO Y PULPA DE MAIZ NATURAL

F) FABRICA DE AGROALIMENTOS VARIAS

01. FAB.  DE CHOCOLATES/BOMBONES ARTESANALES

02. FAB.  DE HELADOS CREMAS ARTESANALES

03. FAB.  DE HIELO EM BARRAS Y ESCAMAS

04. FAB.  DE PAN DE QUESO Y DERIVADOS

05. FAB. PROCESAR MIEL DE ABEJA

06. FAB.  DE ALIMENTOS P/PERROS Y GATOS

07. FAB.  BALANCEADOS PELLETIZADO ANIMAL

08. FAB.  FRACCIONADORAS DE ALIMENTOS

09. FAB.  DE ENVASAR AGUA Y GASEOSAS

10. FAB. ENVASADORA DE TE EN BOLSITAS

11. FAB. DE CEREALES CORN FLAKES MATINALES

12. FAB. DE FIDEOS INSTANTANEOS

13. FAB. DE CARAMELOS DUROS

14. FAB. DE WAFERS Y CREPES

15. FAB. DE MASITAS EXTRUZADAS RELLENAS

16. FAB. DE MASSAS/PASTAS VARIADAS

17. FAB. DE PROTEINA EXTRUZADA DE SOJA

18. FAB. Y PLANTA DE BENFICIAR ARROZ Y OTROS

19. FAB. DE HARINA DE HUESOS/CALCIO EM POLVO

20. FAB.  MICRO PELLETIZADORA P/ISCAS RACIÓN.

21. FAB.  DESCASCADORA DE HUEVOS Y CONSERVA

22. FAB.  DE TORRAR/MOLER Y ENVASAR CAFÉ

23. FAB.  DE PROCESAR AJO Y CONDIMENTO EN PASTA

PEQ. INDUS. O MAQUINAS FABRICADORAS
DE PRODUCTOS MANUFACTURADOS

01. FAB. DE PAÑALES Y APÓSITOS DESCARTABLES

02. FAB.  DE VELAS COMUN DE PARAFINA

03. FAB.  DE JABON DE LAVAR Y TOCADOR

04. FAB.  DE LADRILLOS TIERRA Y CEMENTO, PRENSADOS

05. FAB.  DE BOLSAS PLASTICAS VARIADAS

06. FAB.  DE TUBOS/ POSTES CEMENTO

07. FAB.  DE LADRILLOS Y BLOQUES DE CEMENTO

08. FAB.  DE CAJAS DE EMBALAJES Y TROQUELADOS

09. FAB.  DE MONTAGE DE ZAPATILLAS EN GOMA EVA

10. FAB.  DE ESTAMPAR REMERAS, QUEPIS ETC.

11. FAB.  DE CUADERNOS DE ESPIRALES

12. FAB.  DE CLIPES METALICOS

13. FAB.  DE PLATOS DE ALUMINIO Y CARTON

14. FAB.  DE TIMBRES SELLOS Y CARIMBOS

15. FAB. DE PROD. PROMOC: PINS-LLAVEROS-BOLIGRAFOS

16. FAB. DE CUADROS Y BASTIDOS DE MADERAS

17. FAB.  RECTIFICADORA DE TAPA DE CILINDRO MOTOR

18. FAB.  DE RECONDICIONAMIENTO DE DISCO/EMBREAGE

19. FAB.  DE RECTIFICAR MOTORES VEHICULARES

20. FAB.  DE ESPONJAS DE ACERO Y ESFREGADORES

21. FAB.  DE PROD. SERIGRAFICOS, SILK Y TAMPOGRAFIA

22. FAB.  DE BILLUTERIA-SEMIJOYAS Y CROMADOS.

23. FAB.  DE COSMÉTICOS INDUST. BASICA Y ARTEZANAL

24. FAB.  DE RECICLAJE O MINI PLANTAS DE BASURA

25. FAB.  DE CORDONES TRENZADOS P/ CONFECCIÓN

26. FAB. MAQ. DE FABRICAR PRODUCTOS INFLABLES

27. FAB. MAQ. VACUM FORMING MOLDEA Y FABRICA PIEZAS.

28. FAB. MAQ. DE ENCARTELAR Y TERMOENCOJER

29. FAB. MAQ. PARA BORDAR COMPUTADORIZADA.

30. FAB. MAQ. DE TEJER EN TRICOT. MOTORIZADA

31. FAB. MAQ. DE IMPRESIÓN EN CD Y DVD C/ SERIGRAFICA

32. FAB. MAQ. PRENSA PARA DISCOS DE PIZZA AUTOMATICA.

33. FAB. MAQ. RECICLADORA DE CARTUCHOS P/IMPRESORAS

34. FAB. PRENSAS P/ RECICLAR CARTÓN-PLÁSTICO-ALUMINIO

35. FAB. ETIQUETAS P/ ROPA, PERSONALIZAR: TARJETAS-SERVILLE

36. MAQ. MÓVILES: CHURROS-PIZZAS-CREPES-LOM. ARABE- ETC.

37. FAB. DE LAPIZ DE CERA TIPO CRAYON P/ USO ESCOLAR

38. FAB. DE TIZA DE PIZARRON DE TALCO-CAULIN.

39. FAB.  DE PROD. PLÁSTICOS GIGANTES POR ROTOMOLDAJE

40. FAB.  DE TELAS ONDULADAS DE ZINC PARA TECHOS

41. FAB.  DE PRODUCTOS PLASTICOS EN ROTOMOLDAJE

42. FAB.  DE CERCAS Y MALLAS EN ALAMBRES

43. FAB.  PARA CROMAR Y ENCHAPAR PRODUCTOS

44. FAB.  Y MICROUSINAS/PLANTAS HIDROELECTRICAS

45. FAB. DE JUEGOS/JUGUETES GIGANTES INFLABLES

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